Grüne Bohnen mit Tempeh in Sesam- Zitronensoße
Grüne Bohnen haben gerade mal wieder Saison und aktuell kann man sie deshalb auch schon für kleines Geld in größeren Mengen kaufen. Viele Ballaststoffe,…
Spaghetti mit Linsen
Spaghetti mit Linsen Dieses leckere Nudelgericht mit Linsen kann man ohne großen Aufwand relativ schnell zubereiten. Lediglich für die Garzeit der Linsen muss man…
Grüne Smoothies
Grüne Smoothies und was drin steckt Grüne Smoothies erfreuen sich in letzter Zeit nicht nur bei Freunden einer Rohkost-Ernährung großer Beliebtheit, sondern finden auch…
Chicorée gebraten mit Pilzen und Tomaten
So ein Chicorée gebraten und mit Balsamico abgelöscht ist auf jeden Fall eine feine Sache. Zusammen mit den Tomaten und den Pilzen haben…
Burger Brötchen (Buns)
Vegane Burger Brötchen mit Vollkornmehl Für mich gibt es nichts schlimmeres als diese Burger Brötchen aus Weißmehl, die man im…
Vegane Mayonnaise
Der Vorteil von Sojamilch gegenüber normaler Milch ist, dass die Sojamilch über eine höhere Anzahl an Emulgatoren verfügt und auf diese Weise Öl und…
Gabel statt Skalpell | Review zur Dokumentation
Gesundheit geht durch den Magen Heute möchte ich euch die Dokumentation „Gabel statt Skalpell“ gerne ans Herz legen, in der es vornehmlich um den…
Avocado Gurken Kaltschale
Avocado Gurken Kaltschale Die liebsten Rezepte für den Sommer sind für mich diejenigen, bei denen ich ein Minimum an Zeit…
Tofu in Colasoße
Neulich mal wieder nach gefühlt 100 Jahren TV gesehen und dann gleich einen Bericht über Huhn in Colasoße aus der Dose erwischt. Das sah…
Tofusalat mit Tomate und Basilikum
Dieser Tofusalat ist wirklich super schnell gemacht und man muss dafür noch nicht einmal den Herd anwerfen. Ich selber esse ihn vor allem…