Gemüsespieße für den Grill mit Kräutersalsa
Die Grillsaison ist quasi vorbei, aber wofür hat man schon eine Pfanne daheim? Gemüsespieße vom Grill gehen einfach immer, zumal sie in dieser Variante…
Chili sin carne
An meinem Geburtstag habe ich dieses Gericht meinen Gästen präsentiert und die meisten dachten tatsächlich, dass es sich dabei um ein klassisches Chili mit…
Patisson Kürbis und roter Mangold in Weißweinsauce
Patisson Kürbis und roter Mangold in Weißweinsauce Ein schnelles, einfaches Gericht das für zwei Personen reicht. Patisson Kürbis, eine Form…
Feigensalat
Ein wirklich schneller und frischer Salat für zwei Personen. Durch die Feigen und den Granatapfel erhält unser Salat ein herrlich fruchtige Note…
Ingwersirup
Dieser Ingwersirup ist super geeignet um sich im Sommer einen leckeren Eistee zu zaubern. Einfach nach Geschmack mit etwas Mineralwasser vermengen und genießen. Durch…
Pasta mit Steinpilzen und Radicchio
Pasta mit Steinpilzen und Radicchio Meine Mitbewohnerin hat vor ein paar Tagen mal wieder Rotkäppchen gespielt und ist mit ihrem Korb zum Pilze sammeln…
Quinoa Sushi
Quinoa Sushi ist mittlerweile ja durchaus kein unbekanntes Gericht mehr und so wollte ich dem Ganzen meine persönliche Note verpassen. Eigentlich war es nur…
Pasta mit Auberginen-Tomatensoße
Seit meinem Urlaub auf Sizilien bin ich ein großer Fan von Auberginen geworden, die in so vielen Gerichten super harmonieren. In Kombination mit…
Thai Curry
Thai Curry mit grünen Bohnen und Tofu Der Duft von Zitronengras und Kokos liegt in der Luft. Auf dem Herd köchelt es…
Linseneintopf
Früher hasste ich es, wenn es bei uns daheim Linseneintopf zum Mittagessen gab. Meine Mutter war damals arbeiten und so aß ich Mittags in…