Snacks und Kleinigkeiten

fermentierter und eingelegter rettich rezept

Eingelegter Rettich

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Die letzten Monate war ich was meinen Blog angeht so richtig faul. Teilweise meldeten sich schon Leser und fragten, ob ich noch lebe. Tatsächlich…

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Champignon Antipasti

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Vor einigen Tagen habe ich ja schon berichtet, dass es an Silvester ein kleines Buffet bei Freunden gab. Neben einem italienischen Reissalat habe ich…

knuspriger-tofu-glutenfrei

Knuspriger Tofu glutenfrei

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Streng genommen, ist Tofu eine ziemlich langweilige Zutat, die eigentlich nach nichts schmeckt. Also muss man irgendwie Geschmack an das gute Stück bringen. Das funktioniert…

onigirazu mit jackfruit glutenfrei vegan

Onigirazu mit Jackfruit

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Onigirazu entwickelten sich letztes Jahr zum absoluten Boom in Japan. Wer zuerst damit angefangen hat, ist quasi nicht mehr nachvollziehbar. Fest steht jedoch, dass…

raw energy balls vegan

Raw Energy Balls

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Raw Energy Balls sind wirklich ein super Snack für zwischendurch, oder auch nach dem Sport, damit man wieder etwas Energie tanken kann. Im Vergleich zu…