Naked Burrito Bowl
Auf den Naked Burrito bin ich deshalb gekommen, weil ich für mehrere Monate testweise auf Weizen und Gluten verzichtet habe. Ich kann euch sagen,…
Gemüsebrühe selber machen – Grundrezept
Gemüsebrühe selber machen – Grundrezept Gemüsebrühe selber machen ist eigentlich wirklich einfach und auch gar nicht so zeitaufwendig. Geschmacklich lohnt sich die…
Gemüsesuppe mit Reis
Da es mal wieder so richtig schön kalt geworden ist und ich seit 2 Wochen eine Erkältung mit mir rumschleppe war es mal an…
Nepal Reisebericht Teil 2: Chitwan Nationalpark
Einmal Chitwan Nationalpark und zurück Der Motor springt an und mein Bus setzt sich langsam in Bewegung. Dabei hinterlässt er eine schwarze Rußwolke,…
Veganer Kakao
Mandeln und Schokolade…das passt einfach. Darum lag es für mich nahe die Kuhmilch mit Mandelmilch zu ersetzen und tatsächlich, mir persönlich schmeckt es sogar…
Nepal Reisebericht Teil 1: Kathmandu
Hallo und willkommen in Kathmandu Ich presse meine Nase an die Scheibe der Turkish Airlines Maschine um einen Blick auf die Gipfel…
Vegane Fischstäbchen
Das Rezept für vegane Fischstäbchen stammt eigentlich von „Vegan und Lecker“, aber ich habe noch einmal 2,3 Dinge bei den Zutaten verändert, weil ich…
Kale Chips / Grünkohl Chips
Kale Chips, also Chips aus Grünkohl sind aktuell ziemlich hip und im Trend. In den Staaten werden sie momentan als gesunde Alternative zu kalorienreichen…
Wasserspinat zubereiten: Morning Glory
Wasserspinat ist ein sehr leckeres, exotisches Gemüse, das allem in China und Thailand sehr beliebt ist und regelmäßig auf dem Teller lande. Heute zeige…
Süßkartoffelpüree
Bei dieser Farbe kommt man ins Schwärmen und schmecken tut es dazu auch noch toll. Dieses Süßkartoffelpüree wird mit Kokosmilch zubereitet und bekommt dadurch…