Avocado Minz Pesto
Avocado Minz Pesto schnell & einfach selber machen Was macht man, wenn man ein riesieges Paket Minze auf dem Markt gekauft hat und eine…
Erbsen Minz Suppe
Erbsen Minz Suppe wie in Großbritannien Auf meiner letzten Reise nach Schottland habe ich diese Suppe auf der Black Isle in dem kleinen Örtchen…
Nuss Bolognese
Nuss Bolognese vegan Es muss ja nicht immer Tofu, oder Sojagranulat sein. Auch mit Nüssen kann man die Konistenz einer Bolognese relativ gut imitieren….
Melt! Festival vegan
Dieses Wochenende fand vom 17.-19. Juli das Melt! Festival auf dem Gelände von Ferropolis bei Gräfenhainichen statt. Also schnell eine Karte besorgt, alles für…
Asia Shirataki Nudelsalat
Asia Shirataki Nudelsalat mit feiner Erdnussnote Shirataki Nudeln stammen aus dem asiatischen Raum und kommen vor allem in der Japanischen Küche zum Einsatz. Auch…
Produkte von Biozentrale im Test
Biozentrale Produkttest Anzeige / Produkttest Vor einigen Tagen trudelte ein großes Paket bei mir im Büro ein. Auf den Inhalt hatte ich schon sehnlichst…
Auberginen in Tomatensoße
35 Grad im Schatten, der Duft von Olivenöl und mediterranen Kräutern liegt in der Luft. Eine ältere, etwa kräftige Dame, bearbeitet gerade einen Teigberg…
Sprossen züchten im Keimglas
Sprossen züchten: Salat pimpen leicht gemacht Im Laufe der letzten Monate habe ich Sprossen und Keime sehr zu schätzen gelernt. Die kleinen Pflanzen kommen…
Kichererbsen Sandwich
Kichererbsen Sandwich Wenn es mal schnell gehen soll, dann ist dieses Kichererbsen Sandwich die ideale Zwischenmahlzeit für unterwegs. Die Zutaten sind denkbar einfach und…
Tofu Pop 2015 Köln
Am Samstag fand die Tofu Pop 2015 in Köln statt. Grund genug für mich mal kurz im Underground vorbeizuschauen und ein wenig zu schlemmen….