Bruschetta mit Tomaten
Vegane Bruschetta mit Tomaten: Die ideale Vorspeise Die Italiener haben das mit den einfachen, aber köstlichen Gerichten perfekt raus. Bruschetta mit Tomaten ist so…
Veganes Pilzgulasch
Deftiges Pilzgulasch vegan Weihnachten steht mal wieder vor der Türe und damit auch wieder die Herausforderung, was ich als Alternative zum Braten meiner Mutter auf…
Veganes Weihnachtsmenü
Veganes Weihnachtsmenü Weihnachten ist für Veganer nicht gerade die einfachste Jahreszeit. Traditionell fällt das Weihnachtsessen in Deutschland oftmals sehr deftig, aber vor allem sehr…
Kichererbsenküchlein
Klein und fein: Kichererbsenküchlein Wer auch immer die Kichererbse als Kichererbse benannt hat, er verdient eine Auszeichnung. Bei keinem anderen Lebensmittel freue ich mich…
Tofu Blätterteigtaschen
Vegane Tofu Blätterteigtaschen mit Tomate Neulich ist mir aufgefallen, dass ich tatsächlich noch nie etwas mit Blätterteig gemacht habe. Aber eigentlich haben Snacks damit…
Veganes Gyros
Veganes Gyros aus Soja-Schnetzeln Für alle die heute nicht mehr unbedingt knutschen wollen, habe ich mal wieder ein Wohlfühl- und Nostalgiegericht vorbereitet. Und zwar…
Anuga 2015: Vegan ist trend
Dieses Jahr hat es mich zum ersten Mal auf die Anuga in Köln verschlagen. Für alle die es nicht wissen sollten, die Anuga ist…
Fruchtdrink mit Acai und Heidelbeere
Fruchtdrink mit Acai und Heidelbeere In den USA sind Acai Beeren längst als Superfood und Faltenkiller bekannt. Und spätestens nachdem Oprah Winfrey in einer…
Pommes selber machen im Backofen
Pommes ganz einfach selber machen Schaut man sich mal die Zutatenlisten einiger Produkte im Supermarkt an, dann kann es einem den Appetit aber mal…
Blutige Geisterfinger des Grauens
Geisterfinger für eure Halloween-Party Ich gebe zu, es ist kein richtiges Rezept, aber ich fand die Idee so witzig und simpel, dass ich es…