Spinat Lasagne vegan und glutenfrei
Spinat Lasagne vegan mit Hacksoße aus Tofu Diese Lasagne ist 100% vegan und extrem einfach nachzukocne. Das Gericht kam neulich beim Besuch einer sehr…
Spinat Lasagne vegan mit Hacksoße aus Tofu Diese Lasagne ist 100% vegan und extrem einfach nachzukocne. Das Gericht kam neulich beim Besuch einer sehr…
Bärlauch Pesto ist für mich eine fantastische Geschichte. Ich liebe einfach diesen Geschmack, der an Knoblauch erinnert. Das ist übrigens auch gleichzeitig der Grund…
Rote Bete Carpaccio mit frischem Meerrettich Rote Bete ist meiner Meinung nach noch immer viel zu unterschätzt. Der Name ist allerdings auch nicht wirklich…
Frikadellen sind ein tolles Gericht, das sich auch super ohne Fleisch und Ei herstellen lässt. In diesem Fall habe ich ein paar Tempeh Reste…
Zitronengras Tee wie beim Asiaten In der Mittagspause gehe ich mit meinen Kollegen öfters mal zum Vietnamesen um die Ecke….
Das morgendliche Frühstück stellt wohl die meisten Veganer immer wieder vor Herausforderungen. Im normalen Supermarkt gibt es leider nur wenige Alternativen zu Wurst und…
Zwiebel-Tomatensoße mit Kokos Diese Zwiebel-Tomatensoße passt super zu entspannten Grillabenden, oder einfach als Ergänzung zu Tempeh- bzw. Seitangerichten. Wer nicht…
Da ich kein besonders großer Freund von Seitan bin, versuche ich in der Regel eher Tofu, oder Tempeh zu verwenden. Heute hatte ich mal…
Nach anfänglicher Eingewöhnungsphase ist Tempeh mittlerweile zu einem unverzichtbaren Produkt in meiner Küche geworden. Ich liebe einfach diesen leicht nussigen Geschmack der beim…
Indische Linsensuppe – Dal Suppe Diese Indische Linsensuppe habe ich schon öfter einmal beim Inder meines Vertrauens in verschiedenen Variationen gegessen. Man braucht leider…