Hauptgerichte

Hier findet ihr eine Liste aller Vorschläge für vegane Hauptgerichte auf meinem Blog. Lasst euch also inspirieren und wandelt meine Rezepte gerne nach eurem Geschmack und mit den euch zur Verfügung stehenden Zutaten ab. Vegane Ernährung muss keinesfalls langweilig sein, wie ihr hier hoffentlich sehen werdet. Probiert doch zum Beispiel einmal gebratenen Chicorée in Kressesoße, oder einen leckeren Rote Bete Burger aus. Ihr werde erstaunt sein, wie vielseitig vegane Hauptgerichte tatsächlich sein können.

Die meisten meiner veganen Rezepte sind zudem glutenfrei und nicht besonders kompliziert. Ich finde es immer schön, wenn man nicht stundenlang in der Küche stehen und kochen muss. Schließlich mache ich diesen Blog ja auch für euch Leser. Es wäre schade, wenn die Rezepte zwar toll klingen, aber keiner sie nachkochen würde, weil es einfach zu aufwendig und zeitintensiv ist. Falls ihr Anmerkungen, Fragen, oder auch Kritik zu einigen meiner Rezepte habt, dann schreibt mir sehr gerne.

Ramen-Burger-vegan

Ramen Burger vegan

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Der Original Ramen Burger wurde 2013 von Keizo Shimamoto entwickelt und erfreut sich in den Staaten mittlerweile wachsender Beliebtheit. Vor allem in New York,…

Veganer Mozzarella

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Veganer Mozzarella selbstgemacht Mittlerweile ist veganer Mozzarella ja eigentlich nichts besonderes mehr. Ursprünglich stammt das Rezept von Nordischroh und wurde schon mehrfach im Internet geteilt….

Naked Burrito

Naked Burrito Bowl

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Auf den Naked Burrito bin ich deshalb gekommen, weil ich für mehrere Monate testweise auf Weizen und Gluten verzichtet habe. Ich kann euch sagen,…

vegane Fischstäbchen

Vegane Fischstäbchen

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Das Rezept für vegane Fischstäbchen stammt eigentlich von „Vegan und Lecker“, aber ich habe noch einmal 2,3 Dinge bei den Zutaten verändert, weil ich…

Süßkartoffelpüree vegan

Süßkartoffelpüree

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Bei dieser Farbe kommt man ins Schwärmen und schmecken tut es dazu auch noch toll. Dieses Süßkartoffelpüree wird mit Kokosmilch zubereitet und bekommt dadurch…

Grünkohlpuffer

Grünkohlpuffer

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Grünkohl gilt ja weiterhin als Superfood in den USA und wird auch hier wieder sehr viel beliebter, als es beispielsweise noch vor 10 Jahren…