Champignon Antipasti
byVor einigen Tagen habe ich ja schon berichtet, dass es an Silvester ein kleines Buffet bei Freunden gab. Neben einem italienischen Reissalat habe ich…
Erdmandel-Ingwer Cookies
byIch backe in der Regel wirklich nicht oft und wenn doch, dann meist glutenfrei. Meistens bleibt der Ofen aus und am Ende steht dann…
Frittierte Salbeiblätter
byFrittierte Salbeiblätter klingt zunächst einmal etwas unkonventionell. So auf den ersten Blick stellt sich die Frage, was man damit überhaupt machen kann. Ich garantiere…
Onigirazu mit Jackfruit
byOnigirazu entwickelten sich letztes Jahr zum absoluten Boom in Japan. Wer zuerst damit angefangen hat, ist quasi nicht mehr nachvollziehbar. Fest steht jedoch, dass…
Spaghetti mit Kürbissauce
byDiese Spaghetti mit Kürbissauce sind irgendwann einmal aus der Not heraus geboren worden, als ich mal wieder zu viel Kürbissuppe übrig hatte und am…
Bhindi Masala – Gebratene Okraschoten
byBhindi Masala – Gebratene Okraschoten Bhindi Masala ist ein indisches Rezept, das auf Basis von Okraschoten hergestellt wird. Angebaut wird dieses Gemüse eher in…
Veganes Club Sandwich
byDieses Club Sandwich ist mein Beitrag für die vegane Blogparade 2016, die unter dem Hashtag #vlogparade2016 läuft. Das Thema lautet „Vegan, Regional, Saisonal &…
Bestes glutenfreies Brot ohne Hefe
byGlutenfreies Brot ist immer eine Herausforderung. In den letzten Monaten habe ich einige Rezeptideen getestet, aber überzeugt hat mich das Resultat meistens nicht. Einzig…
Vegane Currywurst mit Pommes
byVegane Currywurst mit Pommes Ran an die Wurst! Heute wird ausnahmsweise mal wieder mit Fleischersatz gearbeitet, denn ich hatte ziemlich große Lust auf eine…
Kimchi selber machen
byKimchi vegan einfach selber machen Kimchi ist nicht nur einfach irgendein Gemüse. Kimchi ist Sinnbild koreanischer Tradition und nicht umsonst wurde es von der…