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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 25. November 2018 25. November 2018

Lauchgemüse mit Kartoffeln

by Dominik

So langsam wird es etwas kälter in Deutschland, nachdem wir ja monatelang mit warmen Temperaturen verwöhnt wurden. Wenn ich dann nach der Arbeit durchgefroren…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte, Salate 25. August 2018 25. August 2018

Hirse Tabouleh

by Dominik

Was ist eigentlich Tabouleh? Tabouleh kommt ursprünglich aus der libanesischen, bzw. syrischen Küche. Bestimmt hast du ihn schon einmal im Falafelladen um die Ecke…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 3. Juni 2018 1. Juni 2018

Quinoa Risotto mit frischem Spargel

by Dominik

Vor einigen Wochen hat mich ein Hersteller von Naturmedizin auf ein Event für Blogger eingeladen. Mit neun anderen Bloggern, Youtubern und Instagrammern verbrachte ich…

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Glutenfreie Rezepte, Salate 28. Januar 2018 29. Januar 2018

Weisskohlsalat mit Möhren vegan

by Dominik

Als ich noch klein war, hat meine Oma jahrelang in einer kleinen Metzgerei bei uns im Ort gearbeitet und Wurst an der Theke verkauft. Eventuell…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte, Suppen 26. November 2017 5. Dezember 2017

Glasnudelsuppe mit Shiitake-Pilzen

by Dominik

Diese Glasnudelsuppe mit Shiitake-Pilzen habe ich mir aus einem balinesischen Kochbuch abgeschaut und leicht verändert. Ich kann meine Liebe zu Asien und asiatisch angehauchten Gerichten…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 24. September 2017 23. September 2017

Quinoa Burger

by Dominik

Da ich noch vegane, glutenfreie Brötchen im Schrank hatte, gab es vor einigen Tagen wieder einmal Burger bei mir. Mittlerweile habe ich ja schon…

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Frühstück, Glutenfreie Rezepte, Veganer Brotaufstrich & Pasten 10. September 2017 5. September 2017

Aufstrich mit Roten Bohnen

by Dominik

  So auf Dauer sind mir die ganzen Brotaufstriche aus dem Biomarkt zu teuer. Da kostet so ein Glas auch mal gerne 2-3 Euro…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 3. September 2017 29. August 2017

Buntes Wok-Gemüse

by Dominik

Gemüse soll langweilig sein? Auf keinen Fall! Selbst ein einfaches Wok-Gemüse kann richtig zubereitet unglaublich lecker und abwechslungsreich schmecken. Geht übrigens auch ohne Wok,…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 25. Juni 2017 6. Juli 2017

Penne mit Brokkoli und Salzzitronen

by Dominik

Manchmal sind die einfachsten Gerichte auch mit am leckersten. Etwas Brokkoli, ein wenig Pasta aus Maismehl, ein paar Salzzitronen und schon hat man ein…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 24. Mai 2017 25. Mai 2017

Rohkost Zoodles mit Avocadopesto

by Dominik

Meine 21 Tage Rohkost-Challenge verlangt mir mal wieder enorm viel Kreativität ab. Bisher hatte ich nämlich nur wenig Berührungspunkte mit Gerichten aus der Rohkost…

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Das bin ich

dominik veganisstgrün
Dominik: Stürzt jede Küche ins Chaos. Hat eine Backphobie. Ist Rheinländer und wird öfter mal als Grumpy Tofu bezeichnet
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