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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 14. April 2019 14. April 2019

Topinambur-Püree mit knackigem Gemüse Topping

by Dominik

Hast du mal Lust auf was anderes als immer nur Reis, Kartoffeln, oder Nudeln? Dann solltest du mein Topinambur-Püree einmal testen. Die Zubereitung ist…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 18. August 2018 18. August 2018

Gemüse Bolognese

by Dominik

Radeln macht hungrig… Gestern hatte ich große Pläne. Ich wollte eigentlich mit dem Fahrrad von Köln ins ca. 50 km entfernte Wuppertal radeln, dort…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 11. August 2018 11. August 2018

Schnelles Soja Gulasch

by Dominik

Bei der aktuellen Hitze sollte man eigentlich besser nicht zu warm essen. Sonst darf man danach direkt wieder unter die Dusche springen. Aber ich…

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Hauptgerichte, Salate 29. Juli 2018 29. Juli 2018

Salat mit Butternusskürbis

by Dominik

Bei der aktuellen Hitze freue ich mich leichte Gerichte, die auch nicht zu heiß sein dürfen. Alles andere führt nur zu unnötige Schweißausbrüchen und…

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Glutenfreie Rezepte, Salate 15. April 2018 15. April 2018

Melonen-Gurken-Salat

by Dominik

Melonen-Gurken-Salat klingt zunächst etwas seltsam, ist aber eine sehr schöne, erfrischende Kombination. Gerade im Sommer, wenn es richtig warm ist, eignet sich dieser Salat…

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Frühstück, Glutenfreie Rezepte, Veganer Brotaufstrich & Pasten 4. März 2018 3. März 2018

Wirsing-Aufstrich mit Räuchertofu

by Dominik

Lecker, gesund: Wirsing-Aufstrich Seit meiner Ernährungsumstellung sind vegane Aufstriche ein fester Bestandteil für das Frühstück am Wochenende geworden. Meistens bin ich allerdings zu faul,…

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Glutenfreie Rezepte, Salate 7. Januar 2018 6. Januar 2018

Tomaten-Gurken-Salat

by Dominik

Tomaten-Gurken-Salat ist noch immer ein Klassiker unter den Salaten. Die Zutaten sind selbst in Bio-Qualität sehr günstig und überall zu bekommen. Und ich würde…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte, Suppen 29. Oktober 2017 26. Oktober 2017

Kohlrabi-Kokos-Suppe

by Dominik

Es war mal wieder Biokisten-Tag bei mir. Im Vorfeld bekomme ich jetzt immer eine Mail mit den Gemüsesorten der kommenden Woche und kann dann…

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Glutenfreie Rezepte, Hauptgerichte 22. Februar 2017 22. Februar 2017

Süßkartoffel-Reibekuchen

by Dominik

Süßkartoffel-Reibekuchen wollte ich schon so lange ausprobieren und jetzt endlich bin ich mal dazu gekommen. Vor einigen Monaten habe ich bereits Pommes aus Süßkartoffeln…

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Hauptgerichte 27. Dezember 2016 27. Dezember 2016

Spaghetti mit Grünkohl

by Dominik

Wer Grünkohl nicht mag, der sollte jetzt ganz schnell auf das nächste Rezept klicken. Für alle die ihn lieben, hier seid ihr richtig. Denn…

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Das bin ich

dominik veganisstgrün
Dominik: Stürzt jede Küche ins Chaos. Hat eine Backphobie. Ist Rheinländer und wird öfter mal als Grumpy Tofu bezeichnet
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