Wirsing-Aufstrich mit Räuchertofu
byLecker, gesund: Wirsing-Aufstrich Seit meiner Ernährungsumstellung sind vegane Aufstriche ein fester Bestandteil für das Frühstück am Wochenende geworden. Meistens bin ich allerdings zu faul,…
Buddha Bowl
byBudda Bowls sind schon längere Zeit in aller Munde. Vielleicht hast du ja auch schon einmal eine nachgekocht. Doch warum heißt dieses Gericht eigentlich…
Kohlrabi-Kokos-Suppe
byEs war mal wieder Biokisten-Tag bei mir. Im Vorfeld bekomme ich jetzt immer eine Mail mit den Gemüsesorten der kommenden Woche und kann dann…
Kartoffelbratlinge mit Pfifferlingen & Spitzkohl
byEs erstaunt mich immer wieder, was man so bei einer Resteverwertung auf den Teller zaubern kann. Ok, ich gebe es ja zu, frische Kräuter…
Mangold-Linsen-Curry
byWieder so ein Gericht, an dem ich mich überfuttern kann. Ich nehme mir dann immer vor, einen Teil am nächsten Tag mit auf die…
Rohkost Blumenkohlreis mit Curry
byDie 21 Tage Rohkost-Challenge schreitet weiter voran und ich kreiere fleißig neue Rezepte. Noch fällt es mir gar nicht so leicht, mit Rohkost kreativ…
Senegalesisches Mafé
byNeulich, als ich gerade auf einem Termin in Münster war, erzählte mir mein Kollege Alex von seinem neuen Lieblingsgericht. Von senegalesischem Mafé hatte ich…
Vegane Currywurst mit Pommes
byVegane Currywurst mit Pommes Ran an die Wurst! Heute wird ausnahmsweise mal wieder mit Fleischersatz gearbeitet, denn ich hatte ziemlich große Lust auf eine…
Chinakohlsuppe mit Kokosmilch
byMeine Bio-Gemüsekiste meint es mal wieder zu gut mit mir und deshalb hat sich jetzt mit den letzten beiden Lieferungen der Chinakohl bei mir…
Spicy Kichererbsenburger
byBurn Baby Burn! Der Spicy Kichererbsenburger Es ist mal wieder Zeit für Feel Good Food am Wochenende in Form von Burgern gewesen. Ich wollte…