Pastinaken und Möhren aus dem Ofen
byWenn mir Leute erzählen, dass Kochen so aufwendig sei, dann bin ich immer ein wenig irritiert. Es gibt so viele Gerichte, die schnell fertig…
Falafelburger
byVergesst diese ganzen Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Diese sind recht teuer und teilweise von den Inhaltsstoffen her bedenklich. Einige Fertigmischungen aus dem Biomarkt sind…
Avocado Knoblauch Dip
byAuf der Suche nach einer leckeren Sauce für meinen Quinoa Burger, habe ich ein wenig herumprobiert. Dabei ist dann dieser leckere Avocado Knoblauch Dip…
Spaghetti mit Kürbissauce
byDiese Spaghetti mit Kürbissauce sind irgendwann einmal aus der Not heraus geboren worden, als ich mal wieder zu viel Kürbissuppe übrig hatte und am…
Bud Spencer Bohnenpfanne
bySchnell, einfach, lecker und mit ordentlich Wumms: Die Bud Spencer Bohnenpfanne Vor wenigen Tagen, am 27.06.2016, verstarb Bud Spencer in Rom. Zusammen mit seinem…
Jackfruit Tortilla
byJackfruit Tortilla Wraps Der Name Jackfruit Tortilla Wraps klingt schon einmal ziemlich exotisch. Und tatsächlich verbirgt sich dahinter eine sehr interessante Frucht, die in den…
Austernpilze und Grüner Spargel mit Salsa
byGrüner Spargel mal anders Da aktuell wieder Spargelsaison ist, gab es das leckere Gemüse zuletzt häufiger bei mir. Am vergangenen Wochenende dann in Form…
Rote Bete Burger
byIch weiß nicht genau warum, aber Rote Bete übt immer eine gewisse Faszination auf mich aus. Diese unglaublich grandiose Farbe ist mit Sicherheit einer…
Limonenseitlinge mit Zucchininudeln
byLimonenseitlinge mit Zucchininudeln Im Biomarkt habe ich neulich Limonenseitlinge entdeckt und die mussten natürlich direkt gekauft und ausprobiert werden. Ich freue mich ja immer…
Kartoffelsuppe
byKartoffelsuppe: Glutenfrei und vegan Abgefahrene Gerichte mit Superfoods gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Mit Sicherheit eine super Abwechslung, aber dabei sollten wir…