Kartoffelklöße
byWenn die Uroma das noch erleben könnte. Da steht ihr Urenkel an einem Sonntag in der Küche und macht tatsächlich selber Kartoffelklöße, anstatt irgendeine…
Basics
Fruchtdrink mit Acai und Heidelbeere
byFruchtdrink mit Acai und Heidelbeere In den USA sind Acai Beeren längst als Superfood und Faltenkiller bekannt. Und spätestens nachdem Oprah Winfrey in einer…
Pommes selber machen im Backofen
byPommes ganz einfach selber machen Schaut man sich mal die Zutatenlisten einiger Produkte im Supermarkt an, dann kann es einem den Appetit aber mal…
Gurken einlegen
byGurken einlegen in Salzlake Bei eingelegten Gurken hat man ja oftmals das Problem, dass man sich nicht wirklich sicher sein kann, dass da Produkt…
Fruchtige Eiswürfel
byFruchtige Eiswürfel für den Sommer Ein bisschen Farbe im Glas kann ja nicht schaden, wie ich finde. Also warum nicht einmal diese langweiligen Eiswürfel…
Glutenfreie Pizza
byGlutenfreie Pizza vegan und mit Buchweizen Der Verzicht auf Weizen ist wirklich keine einfache Geschichte für mich. Vor allem bei Bier und Pizza fällt…
Buchweizen-Pfannkuchen
byBuchweizen ist für mich zu einer hervorragenden Alternative zu den gängigen Auszugsmehlen geworden. Meinen Weizenkonsum habe ich mittlerweile auf ein Minimum reduziert, aber so…
Dattelessig selber machen
byDattelessig selber machen Dattelessig eignet sich super um damit beispielsweise Saucen zu verfeinern, oder ein tolles Dressing für Salate zu zaubern. Die…
Gemüsebrühe selber machen – Grundrezept
byGemüsebrühe selber machen – Grundrezept Gemüsebrühe selber machen ist eigentlich wirklich einfach und auch gar nicht so zeitaufwendig. Geschmacklich lohnt sich die…
Ingwersirup
byDieser Ingwersirup ist super geeignet um sich im Sommer einen leckeren Eistee zu zaubern. Einfach nach Geschmack mit etwas Mineralwasser vermengen und genießen. Durch…