Limonenseitlinge mit Zucchininudeln
byLimonenseitlinge mit Zucchininudeln Im Biomarkt habe ich neulich Limonenseitlinge entdeckt und die mussten natürlich direkt gekauft und ausprobiert werden. Ich freue mich ja immer…
Rote Bete Suppe mit Apfel und Meerrettich
byRote Bete Suppe mit Apfel und Meerrettich Gelegentlich gibt es so Tage an denen ich meine Biokiste am liebsten abbestellen würde. Gerade im Winter…
Chinakohlsuppe mit Kokosmilch
byMeine Bio-Gemüsekiste meint es mal wieder zu gut mit mir und deshalb hat sich jetzt mit den letzten beiden Lieferungen der Chinakohl bei mir…
Kichererbsen Omelette
byZum Frühstück mal öfter ein Kichererbsen Omelette Wenn es zum Frühstück mal wieder glutenfrei sein soll, dann empfiehlt es sich auf dieses Kichererbsen Omelette…
Vegane Gyros Pita
byVegane Gyros Pita mit Seitan Es muss ja nicht immer übertrieben gesund sein. Von Zeit zu Zeit muss es halt mal schnell gehen und…
Veganes Pilzgulasch
byDeftiges Pilzgulasch vegan Weihnachten steht mal wieder vor der Türe und damit auch wieder die Herausforderung, was ich als Alternative zum Braten meiner Mutter auf…
Veganes Gyros
byVeganes Gyros aus Soja-Schnetzeln Für alle die heute nicht mehr unbedingt knutschen wollen, habe ich mal wieder ein Wohlfühl- und Nostalgiegericht vorbereitet. Und zwar…
Asia Shirataki Nudelsalat
byAsia Shirataki Nudelsalat mit feiner Erdnussnote Shirataki Nudeln stammen aus dem asiatischen Raum und kommen vor allem in der Japanischen Küche zum Einsatz. Auch…
Falafel vegan und glutenfrei
byFalafel sind für mich die Rettung bei jedem Besuch in der Imbissbude. Mittlerweile bekommt man die leckeren Bällchen aus Kichererbsen quasi an jeder Ecke…