Blumenkohlpüree mit Pilzen und Spinat
byBist du auch so ein großere Fan von Reis so wie ich? Aber irgendwie liegt Reis am Abend auch immer etwas schwer im Magen….
Kartoffel-Spinat-Gratin
byIch möchte ein Seemann sein Früher habe ich recht oft die Zeichentrickserie Popeye geschaut. So im nachhinein war die eigentlich ziemlich blöd, weil Popeye…
Hoso-Maki: Sushi mit Spinat
byWenn ich etwas während meiner Studienzeit in Japan gelernt habe, dann, wie man gutes Sushi zubereitet. Die Qualität von Sushi steht und fällt nämlich…
Spinat und Linsen Masala
byRote Linsen sind wirklich der Knaller. Vor einiger Zeit habe ich schon einmal eine sehr leckere Suppe damit zubereitet. Durch die vielen Gewürze war…
Reispfanne mit Bohnen und Spinat
byWas ist das Hauptproblem in unserer heutigen Gesellschaft, wenn es ums Kochen geht? Richtig, der Zeitfaktor. Zumindest wird das oftmals als Ausrede hergenommen. Wahrscheinlich…
Soba-Nudelsuppe mit Gemüse
byDiese Soba-Nudelsuppe ist kein traditionell japanisches Rezept, sondern vielmehr eine Interpretation von mir. In meiner Zeit in Japan habe ich Sobanudeln lieben gelernt. Vor…
Shirataki Miso Tofu Suppe
byShirataki Miso Tofu Suppe Vegan dürfte in Japan ein so gut wie unbekannter Begriff sein. Selbst für das Wort Vegetarier gab es früher keinen allgemeinen Begriff….