Salat mit Butternusskürbis
byBei der aktuellen Hitze freue ich mich leichte Gerichte, die auch nicht zu heiß sein dürfen. Alles andere führt nur zu unnötige Schweißausbrüchen und…
Sushi mit Tempeh und Rucola
byVeganes Sushi gibt es nicht? Aber natürlich gibt es das. Ich gebe zu, in Japan sitzt man als Vegetarier, oder Veganer auf dem Trockenen….
Blumenkohl Sushi rohvegan
byTag 3 meiner 21 Tage Rohkost-Challenge und heute gab es rohveganes Blumenkohl Sushi, nachdem ich zum Frühstück eine riesige Platte mit frischem Obst verdrückt…
Futo-Maki: Sushi mit Tofu
byAls studierter Japanologe – kein Witz – muss man ja Sushi zubereiten können. Das lernt man schon im ersten Semester, ansonsten kann man direkt…
Italienischer Reissalat
byDieses Jahr haben wir spontan bei Freunden Silvester gefeiert. Ein kleines Buffet sollte es werden, aber letztendlich ist es doch wieder ausgeartet. Es klappt halt…