Hirse Tabouleh
byWas ist eigentlich Tabouleh? Tabouleh kommt ursprünglich aus der libanesischen, bzw. syrischen Küche. Bestimmt hast du ihn schon einmal im Falafelladen um die Ecke…
Rotkohl auf asiatische Art
byRotkohl auf asiatische Art klingt zunächst einmal ein wenig verrückt. Von der Idee her wäre das so, als wenn ich in Japan Sushi mit…
Rotkohlsalat
byImmer wieder fällt mir auf, dass Rotkohl bei uns in Deutschland nur sehr selten als Rohkost Verwendung findet. Bevor ich mich mit pflanzlicher Ernährung…
Rotkohlsuppe
byWas denkt man sich nicht alles aus, damit man kein Gemüse unnötigerweise wegwerfen muss, weil es schon kurz vor der Verwesung steht. Bei mir…
Coleslaw
byAmerican Style Coleslaw Coleslaw ist eigentlich nicht anderes als die amerikanische Variante des bei uns so beliebten Krautsalates. Während man hier jedoch eher auf…