Spinat Lasagne vegan mit Hacksoße aus Tofu Diese Lasagne ist 100% vegan und extrem einfach nachzukocne. Das Gericht kam neulich…
Bärlauch Pesto ist für mich eine fantastische Geschichte. Ich liebe einfach diesen Geschmack, der an Knoblauch erinnert. Das ist übrigens…
Rote Bete Carpaccio mit frischem Meerrettich Rote Bete ist meiner Meinung nach noch immer viel zu unterschätzt. Der Name ist…
Frikadellen sind ein tolles Gericht, das sich auch super ohne Fleisch und Ei herstellen lässt. In diesem Fall habe ich…
Zitronengras Tee wie beim Asiaten In der Mittagspause gehe ich mit meinen Kollegen öfters mal zum…
Das morgendliche Frühstück stellt wohl die meisten Veganer immer wieder vor Herausforderungen. Im normalen Supermarkt gibt es leider nur wenige…
Zwiebel-Tomatensoße mit Kokos Diese Zwiebel-Tomatensoße passt super zu entspannten Grillabenden, oder einfach als Ergänzung zu Tempeh-…
Da ich kein besonders großer Freund von Seitan bin, versuche ich in der Regel eher Tofu, oder Tempeh zu verwenden.…
Nach anfänglicher Eingewöhnungsphase ist Tempeh mittlerweile zu einem unverzichtbaren Produkt in meiner Küche geworden. Ich liebe einfach diesen leicht…
Indische Linsensuppe - Dal Suppe Diese Indische Linsensuppe habe ich schon öfter einmal beim Inder meines Vertrauens in verschiedenen Variationen…