Pastinaken und Möhren aus dem Ofen

Wenn mir Leute erzählen, dass Kochen so aufwendig sei, dann bin ich immer ein wenig irritiert. Es gibt so viele…

10 Jahren ago

Falafelburger

Vergesst diese ganzen Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Diese sind recht teuer und teilweise von den Inhaltsstoffen her bedenklich. Einige Fertigmischungen…

10 Jahren ago

Avocado Knoblauch Dip

Auf der Suche nach einer leckeren Sauce für meinen Quinoa Burger, habe ich ein wenig herumprobiert. Dabei ist dann dieser…

10 Jahren ago

Erdmandelmilch

Als ich neulich das Rezept für Erdmandel-Ingwer Cookies bei Facebook veröffentlichte, brachte mich eine Userin auf die tolle Idee, dass man…

10 Jahren ago

Veganer Lachs aus Möhren

Erst wollte ich das Rezept eigentlich nicht ausprobieren. Aber das habe ich ja schon damals beim veganen Mett gedacht und…

10 Jahren ago

Sahnemeerrettich selber machen

Sahnemeerrettich gab es früher nicht so oft bei mir. Aber wenn es ihn gab, habe ich ihn geliebt. Die Schärfe hat…

10 Jahren ago

Baobab-Zitronen-Kuchen

Es gibt eine handvoll Zutaten in meiner Küche, bei denen ich nicht wirklich weiß, wie ich sie einsetzen soll. Auf…

10 Jahren ago

Senegalesisches Mafé

Neulich, als ich gerade auf einem Termin in Münster war, erzählte mir mein Kollege Alex von seinem neuen Lieblingsgericht. Von…

10 Jahren ago

Rohkost Möhrenkuchen

Ein leckerer Kuchen muss nicht aus dem Ofen kommen. Rohkost wird geschmacklich ganz gerne einmal unterschätzt. Wer sich damit ein…

10 Jahren ago

Champignon Antipasti

Vor einigen Tagen habe ich ja schon berichtet, dass es an Silvester ein kleines Buffet bei Freunden gab. Neben einem…

10 Jahren ago