Buchvorstellung: Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

Salz, Zucker und viel Fett Das industrielle Fertignahrung ungesund ist, dass sollte mittlerweile jeder schon einmal irgendwo gehört haben. Salz,…

11 Jahren ago

Kokos Chutney

Ich selbst esse Chutneys sehr gerne als zusätzliche Soße zu Reisgerichten, oder als Dip für Brote. Bisher habe ich mich…

11 Jahren ago

Grünkohlpuffer

Grünkohl gilt ja weiterhin als Superfood in den USA und wird auch hier wieder sehr viel beliebter, als es beispielsweise…

11 Jahren ago

Süßkartoffel Pommes

In Japan werden Süßkartoffeln gerne gebacken als Snack verkauft und auch hier finden sie immer wieder den Weg in leckere…

11 Jahren ago

Rote Bete Meerrettich Aufstrich

Rote Bete Meerrettich Aufstrich selber machen Die Rote Bete fristete bis vor wenigen Jahren zu Unrecht ein Schattendasein in meiner…

11 Jahren ago

Papayasalat mit Avocado

Papaya als Frucht ist äußerst vielseitig. In Thailand wird sie gerne als Smoothie getrunken, oder als Som Tam, einem scharfen…

11 Jahren ago

Seitan mit Brokkoli

Jahrelang habe ich keinen Brokkoli gegessen und schuld war in diesem Fall meine Mutter. Als Kind bekommt man einfach einen…

11 Jahren ago

Patisson Kürbis gefüllt

Irgendwann ist immer Premiere. Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben einen Patisson Kürbis zubereitet. Irgendwann einmal habe…

11 Jahren ago

Reibekuchen ohne Ei und Mehl

Reibekuchen ohne Ei und Mehl     Früher, wenn ich aus der Schule nach Hause kam, roch es mindestens einmal…

11 Jahren ago

Chiapudding mit Himbeeren und Minze

In der Regel bin ich etwas faul sobald es um Desserts und Backen geht. Da ich jetzt aber schon seit…

11 Jahren ago