Frittierte Salbeiblätter
Portionen | Vorbereitung |
2Personen | 5Minuten |
Kochzeit |
5-7Minuten |
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Zutaten
- 1Packung Salbeiblätter
- 2Esslöffel Reismehl
- 6Esslöffel Wasser
- Salz
- Öl zum frittierenz.B. Kokosöl
Anleitungen
- Das Reismehl mit dem Wasser vermengen und leicht salzen.
- So lange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Salbeiblätter in den Teig geben und darin wenden.
- So ungefähr sollten die Kräuter aussehen.
- Erhitzt etwas Pflanzenöl in einer Pfanne und backt die Kräuter von beiden Seiten aus bis sie goldbraun sind. Pro Seite dauert es ungefähr 2-3 Minuten. Danach etwas salzen und anrichten.