Pommes im Backofen selber machen
Was schmeckt schon besser als selbstgemachte Pommes? Stimmt, nicht so wahnsinnig viel.
    Portionen Vorbereitung
    2Portionen 5Minuten
    Kochzeit Wartezeit
    20Minuten 10Minuten
    Portionen Vorbereitung
    2Portionen 5Minuten
    Kochzeit Wartezeit
    20Minuten 10Minuten
    Zutaten
    Anleitungen
    1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in möglichst gleichmäßig große Stifte schneiden. Ich verwende dazu festkochende Kartoffeln
    2. Die Kartoffeln in eine Schale geben und mit Wasser bedeckt für 10 Minuten zur Seite stellen, damit die Stärke austritt. Danach das Wasser abschütten, die Kartoffeln abwaschen und trocken tupfen. In der Zwischenzeit den Backofen bei Umluft und 180 Grad vorheizen.
    3. Die Pommes in eine Schüssel geben und gut mit dem Öl vermengen.
    4. Verteilt die Pommes auf einem Backblech mit Backpapier so, dass sie genug Platz haben und nicht aneinander kleben. Jetzt alles in den Backofen auf mittlerer Schiene backen.
    5. Nach ungefähr 20 Minuten sind die Pommes fertig und knusprig. Schaut trotzdem regelmäßig rein, denn jeder Backofen funktioniert ein wenig anders. Wenn sie dunkel werden, dann einfach vorher rausnehmen.
    6. In einer Schüssel mit etwas Salz vermengen und danach auf einem Teller anrichten. Dazu passt vegane Mayo, oder ein leckeres Sojagyros.