Buchweizengrütze mit Mango
Dieses Frühstück eignet sich super für den Start in den Tag.
Portionen | Vorbereitung |
2Portionen | 3Minuten |
Kochzeit |
6Minuten |
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Zutaten
- 200ml Reismilchoder Mandelmilch
- 3Stück Datteln*
- 1/2Stück Mango
- 4Esslöffel Buchweizengrütze
- Zimt und/oder Kakaopulveroptional
Anleitungen
- Datteln und Reisdrink in einen Standmixer geben und für 2 Minuten durchmixen, sodass die Dateln bestmöglich zerkleinert werden und sich mit dem Reisdrink verbinden.
- DIe Mango mit einem Sparschäler schälen und die Hälfte der Mango vom Kern schneiden. Danach in sehr kleine Stücke zerkleinern.
- Die Flüssigkeit bestehend aus Datteln und dem Reisdrink in einem kleinen Topf erhitzen. Die Buchweizengrütze und die Mango hinzugeben und alles für 6 Minuten köcheln lassen. Am besten ist ihr wählt eine mittlere Temperatureinstellung.
- Sobald die Konsistenz schlotzig ist, könnt ihr die Buchweizengrütze in kleinen Schälchen servieren. Für die Optik könnt ihr noch etwas Kakaopulver oben drauf geben.